manfaat buah melon dan cara membuatny

Melon merupakan buah yang
sangat mudah ditemukan di pasar
tradisional maupun supermarket.
Rasanya segar dan tidak terlalu
manis, warnanya kuning dan
kebanyakan putih, dengan harga
murah.
Aromanya yang wangi membuat
melon agak sulit dikombinasi
dengan sayur atau buah yang lain.
Namun, dengan sedikit kreativitas,
Anda dapat menghidangkan melon
dengan rasa dan aroma lain yang
tidak membosankan.
Yang lebih penting dibanding
sekadar rasa adalah keunggulan
melon. Buah yang banyak
mengandung air ini selain
mengandung berbagai vitamin,
juga super kaya akan mineral,
seperti potasium dan zinc.
Keunggulan yang tak dimiliki buah
lain adalah kemampuannya untuk
menggelontor dan membersihkan
tubuh dari sisa-sisa metabolisme,
serta mendinginkan tubuh. Melon
sangat baik untuk mencerahkan
kulit, menguatkan kuku, membuat
rambut semakin cemerlang, selain
membersihkan ginjal dari sisa-sisa
metabolisme.
Sebagai catatan, mengingat melon
kandungan utamanya adalah air,
sebaiknya konsumsi melon (dijus
ataupun diblender) bukan sesudah
makan, melainkan sebelumnya.
Dengan demikian perut tidak
terasa terlalu penuh. Anda pun bisa
menggunakan untuk membuka
puasa.
Berikut ini beberapa ide
mengombinasikan melon dengan
bahan-bahan lainnya, supaya Anda
mendapatkan manfaatkan nutrisi
yang lebih lengkap.
Blender Pepaya Melon
Bahan:
1 mangkuk pepaya potong
1 mangkuk melon kuning potong
3 buah jeruk pontianak/medan
Cara membuat:
Jeruk dikupas lalu diperas.
Masukkan potongan pepaya,
melon, dan segenggam es batu ke
dalam blender, haluskan. Masukkan
perasan air jeruk, aduk, tuangkan
ke dalam gelas. Siap diminum.
Jus Apel Stroberi
Bahan:
2 buah apel merah
10 buah stroberi
1 mangkuk melon kuning potong
1 potong jahe sebesar kelingking
Cara membuat:
Setelah semua bahan dibersihkan
dan dipotong-potong, ambil sarinya
menggunakan juicer. Tuang ke
dalam gelas, siap diminum.
Jus Tahu Sutra Melon
Bahan:
1/2 plastik tahu sutra/1 gelas susu
kedelai
1 mangkuk melon kuning potong
1 potong jahe sebesar kelingking
1 buah pisang meja
Cara membuat:
Cuci jahe. Masukkan semua bahan
ke dalam blender, haluskan
bersama segenggam es batu.
Tuang ke dalam gelas, siap
dihidangkan.